Historie společnosti Dalton začíná ženou a její vášní pro krásu a moře. Během téměř čtyř desetiletí průkopnického ducha a neutuchajícího odhodlání si Erica Bauer splnila svůj sen vytvořit jedinečnou řadu péče o pleť, založenou na vývoji člověka a na vědomí, že veškerý život pochází z moře. 

Její první vyvinutí mořského extraktu CELUMER , řady, která je proti stárnutí pleti symbolizuje myšlenku, že lidská bytost pocházela z moře, že moře nosíme ve svém těle, a že moře potřebujeme pro svou přirozenou krásu. 

Kosmetika není testovaná na zvířatech, používá přírodní suroviny z moře a má závazek k ekologické odpovědnosti v celém výrobním a dodavatelském řetězci.